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駒の動かし方を覚えた頃からの棋譜等、成長記録です。 趣味等を含めた不定期日記も。ちなみに将棋倶楽部では最高9級です^^
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久しぶりに将棋以外の記事ですね

オシャレっぽさげなタイトルにしてしまいましたが、テーマは


“それほど高くもない材料でおいしいオリジナル料理を作ろう” ですw


昨日スーパーで冷凍の鮭を買いました。
何作ろうかなーってインターネットで検索かけたりしたんですが、なんかこうピンと来るものがなかったので、主婦?らしく冷蔵庫の中身を使って、それらしいものを作ることにしました。


【材料】
・冷凍の鮭
・ジャガイモ
・マッシュルーム
・たまねぎ
・にんじん
・サワークリーム
・クリームチーズ
・バター
・乾燥ハーブ(ローズマリー、タイム、オレガノ)
・塩コショウ
・オリーブオイル少々
・レモン汁



なんか洋風な匂いがしますね。
ということで、いきなり何ができるかも良くわからないまま成り行きで作ってみましたw


玉ねぎとマッシュルームをみじん切りに。
フライパンで炒める。ローズマリー、タイムを加える。

茹でたジャガイモをマッシャーで潰して、と、バター、クリームチーズを入れて混ぜる。


ニンジンは塩湯でしておく。(ホントはグラッセにしたかったんだけど^^; ま、いっか!)

鮭をバターで焼く。

サワークリーム+レモン+オレガノでソースを作る。



ってな感じで、なんとなくできちゃいました~! 名づけて
じゃがいものピューレと鮭のバターソテー サワークリームソース添え

ちょっと今回なかったけど、少し緑色があると綺麗だと思うので、生のローズマリーなんか添えるといい感じ

この1と2のステップでできたものはポテトサラダみたいなものなので、バターとクリームチーズでなくても、マヨネーズで代用して全然普通にいけます。ちなみにツナを入れるとウマー^q^

それから個人的には、なめらか~なポテトピューレを、絞り袋に入れてしぼって、それをオーブンで表面がカリっとするまで焼いたものが大好き

(調べたら、ベイクドマッシュポテトというそうです。そのまんまじゃんw)
これのミニヴァージョン
recipe.nifty.com/cs/recipe/detail/BH02020010011/1.htm


というわけで、今回のプロジェクトは無事に終了いたしました

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無題
sexy
NONAME 2009/06/27(Sat)02:14:11 編集
Hey du schnauze....
Was tust du denn da
Also wie gesagt, hoer damit auf^^^^^ kapiert? lol
+.Hello_kitty.+ 2009/06/27(Sat)02:38:56 編集
料理人
僕はあまり料理は作らないので、よくわからないですけど、なんだか手が凝ってておいしそうな香りが文章を読んだだけで伝わってきました。とまさんの料理HPみたいに写真もほしいなー。どうでしょう? 
たま 2009/06/28(Sun)09:14:09 編集
写真つきブログ!
そうですよねぇー!トマさんのブログの写真って、さすがプロって感じで美味しそうな料理がさらに美味しそうに写っていますよね

実は私も写真載せたいんですよー
ところが肝心なカメラを・・・持っていません お金貯めますww
+.Hello_kitty.+ 2009/06/28(Sun)15:58:27 編集
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プロフィール
HN:
+.Hello_kitty.+
性別:
女性
職業:
主婦(ニートじゃなry)
趣味:
料理、読書
自己紹介:
-将棋関係-
将棋暦:2年ほど
戦法 :ショボ棒銀、ニセ振飛車
長所 :筋は悪くないという噂
短所 :取れる駒を見逃す
モットー :あきらめない^q^
勉強法:できるだけ素直に負けを認めて棋譜を分析する。。。
詰将棋:3~5手、ごく稀に11手が解けると嬉しい。最近実践での1手詰を逃すことがなくなった。

-個人的な説明-
特徴 :逆境に強い!
得意 :小麦粉からパン、麺等を作る。編み物。
好き :納豆、紀州の梅蜂蜜漬
嫌い :蚊の羽音
長所 :割りとフレンドリー
短所 :怠け者
弱点 :消化器官・湿気
悩み :元気なときと落ち込んでるときの差が激しい
地域 :今は東ヨーロッパ。
状態 :^q^1児の母だじぇ
暇時 :将棋とか。
本  :夏目漱石。日本語が粋だと思う。
音楽 :なんでも。カラオケの十八番は愛燦燦!
美術 :近代フランスものが好き。
運動 :○卓球 ×その他球技 ◎歩行(20kmまでok)
言語 :ハングル文字読み書きできるとこまできた・・・
飲物 :炭酸入りミネラルウォーター。これないと暗くなる。
健康 :中の下
ピアス :3個
タトゥー :色褪せるのが嫌だから入れてません
目標 :○○1級の取得。取ってから書きます。
妄想 :森を歩いていたらコロボックルが出てきたりして?

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